2020年9月23日,“横琴至和国际生命科学中心”项目与相邻地块的广州医科大学附属第一医院横琴医院(横琴新区中心医院)项目在珠海市横琴新区举行了奠基仪式。据悉,共和国勋章获得者、中国工程院院士、著名呼吸病学专家钟南山出席了本次活动。
钟南山院士
在这次奠基仪式上,钟南山院士表示:新会陈皮,具有理气开胃、燥湿化痰、润肺止咳等功效,同时可促进消化液的分泌,排除肠管内积气等效用。而在治疗新型冠状病毒的中药方中,均含有一定剂量的陈皮,其丰富的药用价值对身体的机能具有一定的调理和养护。”
钟南山院士在奠基仪式还提及团队的研究成果:“我的一个博士生,对这个(陈皮)茶做了三年的(研究)。我们做了一部分动物实验,一组的动物喝(陈皮)茶,一组空白对照。用很强的汽车尾气,给动物做实验造成肺部的污染。结果用(陈皮)茶和陈皮,对粘液以及污染物质的排出有明显的作用。所以为什么老百姓喜欢,这就是一个研究,我们准备再做一次研究,准备把它发布,这就是我们做的,这就是健康。”
钟南山院士
如果没记错的话,这已经不是第一次,钟南山院士公开肯定新会陈皮的保健作用。据了解,钟南山院士研究团队从2015年开始,进行新会陈皮(柑茶)的保健功效研究,历时2年多的动物实验研究结果表明:新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
为什么说新会陈皮最好呢?
这就要从它的地理位置来说了,广东新会,地处广东省江门市辖区,珠江三角洲银洲湖畔,潭江下游。科学的来讲,这里处于三水交汇之处,而且是处于亚热带季风气候区,光热充沛,拥有充足的灌溉水源,也因此而具备了充足的湿热条件。
此外,河流带来的并不仅仅是水源,还带来了丰富的矿物质和营养成分。因此,这里土壤肥沃,栽种柑果营养丰富。
新会陈皮的主要功效
健脾胃助消化
陈皮可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲,还有抗胃酸分泌作用,其对胃病和肠胃不适有很好的调理效果。
对心脑血管的保健作用
陈皮对动脉硬化也有一定的预防作用,陈皮中所含的挥发油甲基橙皮苷有一定的降血压作用。
袪痰平喘
陈皮含有的柠檬烯,能刺激支气管,引起腺体分泌增多,使痰液易咯出。
抗氧化抗衰老
陈皮有清除氧自由基、羟自由基和抗脂质过氧化作用。
消脂作用
辛弗林能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪
陈皮还具有抗菌消炎、抗突变抗肿瘤、调节雌激素等作用。
新会陈皮不仅药效显著,
更是药食茶同源的保健佳品,
可入膳调百味,可入药,还可泡茶,
是人们居家必备之佳品。
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